民家の店・宿 民家の店・宿

民家の店・宿

情報誌『民家』の「民家の店、民家の宿」シリーズからの抜粋です。

  • 千葉/蔵のカフェ&ギャラリー「灯輪」(登録有形文化財「笹屋土蔵」)

    千葉/蔵のカフェ&ギャラリー「灯輪」manimani」1

    江戸時代から明治大正にかけて舟運で賑わっていた千葉県の流山。老舗が点在する海道から路地を入ると土蔵(明治31年築)を改装した「灯輪」があります。1階はカウンターとテーブル席で新たに窓を設けた明るいカフェ、2 階は照明を控えめにして、 ギャラリーやイベントスペースとし ても使われています。
    オーナーの秋元さんがこの蔵に出合ったのは10 年ほど前。カフェ巡りと陶器が好きで、いつか店を開きたいと思い続けていたある日、街道沿いの立派な家屋や蔵が空き家になっ ているのがもったいないという思いがあり、市役所に「カフェをはじめ たいので、どこか紹介してください!」と相談に行ったそうです。 市でも歴史的建物の活用をはじめ ようとしていた時期で、ほどなくして空き家になっていたこの蔵を紹介 されたそうです。火事に遭い外壁などはかなり傷んでいましたが、秋元さんが考えていたお店のビジョンにぴったりで、「自分で空き家を見つけても前に進むことは難しいと思っていたので、とても嬉しかった」と当時のことを話します。市の事業の対象にもなり、改修のための補助金を 受けることができました。再生にあたって大変なこともあったようですが、「目の前のことを一つずつこなしていって、気が付いたら店を始めていました」と笑顔の秋元さん。
    季節の野菜や糀、 地元のみりんなど、 素材や彩りにこだわった料理やデ ザート、飲み物が、 秋元さんが大好きな笠間焼の器、そ して蔵の空間と調和しています。 接客を手伝うお母さんと、にぎやにぎやかに店を切り盛りしています。
    (千葉県・正会員 K.H.)

    住所 千葉県流山市北1-155
    電話 047-158-0221
    交通 流鉄流山線流山駅より徒歩5分
    メニュー おまかせデザートプレート、自家製スイーツ、 コーヒー、紅茶など
    営業時間 10:30~17:00(L.O.16:30)
    定休日 火、水曜日
    HP https://kuratowa.com

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  • 埼玉/カフェ&多目的スペース・登録有形文化財「カフェブランコ(紡ぎの家 大島)」

    埼玉/ゲストハウス、カフェ&バー「ちゃぶだい」manimani」1

    埼玉県の伊奈町に、江戸末期に建 てられた民家があります。カフェ&多目的スペースとして現地再生された「紡ぎの家 大島」です。「居場所 と出番」をコンセプトに、人びとが 気軽に立ち寄れる場所と、何かの役に立てると感じられる場所づくりが進められています。
    敷地内には四季折々の樹木や草花 が育てられており、訪れる人びとを やさしく迎えてくれます。主屋東側の広々とした土間部分が、カフェとなっています。天井が高く、太い梁 と柱で覆われた、日本民家ならではのくつろげる空間が広がっています。心地よい時間が流れており、ついつい長居してしまいそうです。
    この「カフェ ブランコ」ではハンドドリップで淹れられた有機栽培のコーヒーや、週替りの気まぐれスイー ツ、パスタなどの軽食が楽しめます。 カフェの他、土間に面した小上が りは、ギャラリーやイベント空間として利用されており、これまで写真展・雑貨展・演奏会・寄席などが行われたそうです。縁側に面した和室 2部屋は、貸しスペースとして、ヨガ教室やお花教室など各種教室で利 用されています。
    多くの人に居場所を提供したい、 人と人が出会い紡ぎ合う場でありたいという、オーナーの思いが伝わってくる居心地の良いお店です。
    (奈良県・正会員 M.N.)

    住所 埼埼玉県北足立郡伊奈町小室11064
    電話 048-796-0445
    営業時間 日・月・火・水 11:00~17:00
    メニュー 有機栽培コーヒー、紅茶、柚子ジンジャー、オレンジジュース、
    週替わりパスタ、 気まぐれスープランチ、ケーキ各種他
    定休日 不定休
    HP https://tumuginoie-ooshima.jimdofree.com

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  • 埼玉/ゲストハウス、カフェ&バー「ちゃぶだい」

    埼玉/ゲストハウス、カフェ&バー「ちゃぶだい」manimani」1

    小江戸・川越とおばれ、観光客で賑わっている蔵通りを横道に入った住宅街に、一軒の長屋がある。築100年の民家をリノヴェーションしたゲストハウス、カフェ&バー「ちゃぶだい」。 ちゃぶだいを運営する戎谷さん、西村さん、田中さんの3人は、川越市が2018年に開催した「まちづくりキャンプ」を通じて知り合い。3人に共通していたのは川越でゲストハウスをしたいとの思いだった。1年かけて探し、見つかったのが、かって肥料問屋だった築100年の民家。大家さんはとても理解があり、自由になんでもしてもいいよと言ってくれたそうで、古民家の良さを生かしながらワークショップなどをして自分たちの手でリノベーションをし、2019年に「ちゃぶだい」をオープン
    1階の一部と 階がゲストハウス,現在は1 階の客室が「書ー店街」という本屋スペース。中庭には「眼鏡工房」やレンタルスペース小屋がある。農家直売のマーケットや朝ヨガ などのイベントも開催。「ちゃぶだ い」は多様な機能がある複合施設に なり、地域の人と川越に来た地域外 の人が交わるハブとなっている。 ゲストハウスには、古民家でゆっ くりしたい人や、「ちゃぶだい」を目 的で来る人も多いそうだ。運営ス タッフやその場にいる人びとと自然 に交流ができるのも魅力。
    民家の落ち着いた雰囲気と、和 やかな空気がとても居心地がいい「ちゃぶだい」を訪れると、スタッ フのみなさんが満面の笑顔で迎えて くれる。運営者の1人である西村さ んは、いつもきさ くに声をかけてく れ、川越情報をた くさん教えてくれる。「ちゃぶだい」 の今後や川越をもっと楽しい街にし たいと、想いも語ってくれた。
    こうしてひとつでも多くの民家が 次世代に受け継がれることを願う。
    (東京都・友の会会員 S.N.)

    住所 埼玉県川越市三久保町1-14
    電話 049-214-1617
    カフェ・バー 定休日 毎週水曜日
    宿 泊 ドミトリー(相部屋)と個室の2種
    HP https://www.chabudai-kawagoe.com/
     

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  • 神奈川/氷さん路地のビストロ「「Oui Oui (ウイ ウイ)」

    鎌倉/氷さん路地のビストロ「「Oui Oui (ウイ ウイ)」manimani」1

    鶴岡八幡宮へ続く参道、若宮大路の二の鳥居前を、ひっそりとした路 地に数歩入る。突然昭和初期にタイ ムスリップしたような、時代がかっ た灰色の建物の一角に、パリの下町 を思わせるこのビストロがある。 かつて氷店と店主の住まいだった ところをリノベーションした店舗は、 ドアを開けると鉄の階段が現れ、隠 れ家を訪ねる雰囲気にワクワク感が 高まる。踊り場の壁には、氷倉庫に 使われていた分厚いステンレス扉が 嵌め込まれている。
    店内は古い梁と 柱が現され、アンティーク家具の持 つ深い趣きに何とも落ち着く。 オーナーシェフにお話を聞くと、 自ら壁の左官塗りやタイル張りをし て、奥様とそのご家族が集めたり 手造りした家具を活かしたとのこと。 随所に展示されたアートも、ご縁の できた作家たちとの思い出ある作品 ばかりで、隅々まで愛とセンスあふ れる店ができてきたのだ
    お客様の過半が地元のリピーター なのもうなずける。またランチが 1650 円のプリフィクスという、 観光地鎌倉では大変お手頃な設定で、 本格フレンチを気軽にいただけるの も嬉しい。 お話の最後に「もしかすると今年 の年末でこの建物が取り壊しになる かもしれない」という衝撃的な言葉 があった。コロナ禍でまだ先が読め ないが、今後のウィウィの命運は ……? こんな魅力あるお店が消え てしまうなど、考えられない。 ぜひとも多くの方が、一度足を運 んでくださることを願っている。
    (神奈川県・友の会会員 K.N.)

    住所 神奈川県鎌倉市小町1-5-18
    電話 0467-81-3352
    交通 JR鎌倉駅東口 徒歩2分
    定休日 水曜日
    営業時間 ランチ11:30~14:00(L.O.)、ディナー17:00~21:00(L.O.)
    ※変更の場合もあり、ご確認ください。

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  • 新潟/映画館・カフェ 「café ガシマシネマ」

    新潟/映画館・カフェ 「café ガシマシネマ」shop_manimani」1

    民家フォーラム2019を行った佐渡島には、ガシマ>シネマという名で定員20名の小さな映画館があります。その映画館を運営する堀田さんは、佐渡島に住む友人家族の暮らし方に影響を受け、今から10年前に家族で島に移住して来た方です。
    しかし堀田さんは移住してすぐに映画館を始めたわけではなく、移住当時この場所(相川上京町)は「のら犬カフェ」という飲食店で、その店主との交流やカフェ移転の経緯を経て「東京の映画館で働いてきたキャリアを活かしてみよう!」と始めた映画館でした。
    堀田さんは、映画館を始める際に念頭に置いたことがありました。
    ・映画を通じてリフレッシュできる場を提供したい。
    ・都市部でなくても映画館を運営できるかどうか試してみたい。
    ・ここ佐渡島に見合う鑑賞料金の設定やサービスを提供したい。
    ガシマシネマは、佐渡金山鉱山長の旧住宅を堀田さんご夫妻がほぼDIYで改装したカフェ併設」の映画館となり、手作りカレーやソフトドリンクも好評で、くつろげる人気スポットになっています。
    また最近では、雨漏りした屋根の改修を、自力とクラウドファンティングで維持していて、今後も古い建物を直しながら改良していく予定です。(新潟県・正会員 T.K)

    住所 新潟県佐渡市相川上京町11
    電話 0259-67-7644
    営業時間 9:30~17:00(飲食だけのご利用可)
    映画上映時間 10:00~と14:00~
    定休日 月、火曜日
    メール ashimacinema@gmail.com
    HP https://gashimacinema.info/

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